当前位置:口而诵网美食教你学会西红柿打卤面的步骤及功效
教你学会西红柿打卤面的步骤及功效
2022-08-04

西红柿打卤面

西红柿打卤面

西红柿打卤面即西红柿打撸面,另有苏格兰风格西红柿打卤面。

所需食材

主料:面粉、鸡蛋、西红柿

辅料:食用油、盐、葱

做法

1.准备食材,面粉400克加入适量的水和面

2.和至表面光滑盖上盖子醒30分钟,中间在揉两次。

3.擀好的面条备用

4.准备鸡蛋两个,西红柿,葱

5.西红柿切块,葱切碎,鸡蛋打撒

6.去油锅,热油倒入鸡蛋液,翻炒至鸡蛋液结块盛出备用。

7.在起油锅,倒入葱煸香

8.接着倒入西红柿翻炒出汤汁

9.倒入鸡蛋,加适量的盐调味翻炒均匀就可以出锅了。

10.接着煮面条,水开,下入擀好的面条,煮熟捞出

11.煮好的面条舀上一勺卤子,是不是特别有食欲。

西红柿打卤面

西红柿功效

1、抗衰老:西红柿中有抗衰老和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素,适合常吃,我国是世界上肝炎常发的大国,西红柿有一定保肝护肝的作用[2]。

2、维生素C丰富:餐桌上的美味,迷人的外形,鲜嫩的色泽,很多人都喜欢食用,其实西红柿不但味道鲜美,还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C,可以预防感冒,而大量含有的番茄红素,是一种让番茄变红的天然色素,有抗氧化损伤和软化血管的作用。

3、防癌:西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。

下面是关于西红柿打卤面的相关信息,看完后都学会了吧!如果还想了解其他方面的知识,那就关注我们吧!

口而诵网  手机版  网站地图  QQ号:1162063247  技术:建站养米
//文章网站 //统计代码